Litschi: Chinesische Pflaume
Die exotische Frucht schmeckt süß und erdbeerähnlich. Litschis sind eine köstliche Erquickung für Zwischendurch. Eingehüllt in das geleeartige perlmutweiße Fruchtfleisch…
Tomate: Knallrote Saftfrucht
Die Tomate in Scheiben geschnitten auf der krossen Butterstulle mit Pfeffer und Salz schmeckt einfach einmalig. Und gesund ist das…
Lecithin: Schmiere für die Nerven
Nicht umsonst heißt es: Schokolade beruhigt die Nerven. Gemeint ist das darin enthaltene Lecithin, Hauptbestandteil der Zellmembranen im Gehirn. Über…
Holunder: Weiße Blüten, schwarze Beeren
Holunder ist ein altes Hausmittel bei Erkältungskrankheiten. Kein Wunder: Denn Holunder ist reich an Vitamin C. Über Holunder. Mit Rezept.…
Heidelbeeren: Leckere Blaumacher
Gar nicht zu Unrecht werden Heidelbeeren auch Blaubeeren genannt. Denn beim Verzehr färben die Strauchfrüchte aus der Gattung der Heidekrautgewächse…
Stachelbeeren: Herbe Köstlichkeit
Von wegen widerborstig. Im Fall der Stachelbeere ist Nomen nicht Omen. Außerdem gehören Stachelbeeren zu den größten Beerenobstarten. Und mit…
Kaffee: Koffein als Jungbrunnen
Als Dopingmittel geschätzt. Jetzt wird Kaffee auch eine Anti-Aging Wirkung nachgesagt. Konkret: Kaffee soll die Muskelleistung Älterer verbessern. Über eine…
Stevia: Natürliche Süße
Zucker war einmal. Jetzt kommt Stevia. Pflanzlich, natürlich, ohne Kalorien. Über Stevia. Gegen Zuckerabhängigkeit ist ein Kraut gewachsen Der Pflanzensüßstoff…
Kirsche: Steinobst süß-sauer
Jetzt heißt es wieder: Gut Kirschen essen. Denn Kirschen sind absolut gesund. Ihr Fruchtfleisch ist prallvoll mit Vitaminen. Über Kirschen.…
Johannisbeeren: Bunte Multivitaminpillen
Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren haben eins gemeinsam: Viel Vitamin C. Und sie schmecken sauer. Um den Johannistag herum beginnt…